烤箱版开口笑

用料  

烤箱版开口笑的做法  

1. 把糖放在水里加热融化

2. 糖浆晾凉放入面粉，小苏打，打入鸡蛋，搅拌，再加入油，揉成面团醒十五分钟

3. 把面团搓成一条，切大概十五克一个的小剂子，每个都滚圆滚上白芝麻

4. 把80克油放碗里，把每个小麻球放油里滚一下油

5. 烤箱上火220，下火200预热五分钟，一定要预热。预热好后放烤箱烤20分钟，每个都是开口笑，也酥脆。