红糖甜汤圆
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用料
红糖甜汤圆的做法
在糯米粉中分次少量加入热水,边加边用筷子搅拌,直到锅底几乎见不到干粉
用手揉成糯米团
糯米团分次搓成如图长圆条,用刀切块
搓圆
汤圆完成了
姜丝冷水下锅,水开后加入红糖融化,全化了倒入汤碗中待用
锅中加水,水沸腾了快速加入汤圆,煮至汤圆都浮上来就熟了,再用漏勺打起放入红糖水中
煮好了!甜度可以自己掌握。我一般经期后会做来吃。
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