红豆小汤圆甜汤
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正值坐月子出不了门,又特别想吃这口,干脆自己做吧
用料
赤小豆 | 适量 |
小汤圆 | 适量 |
糯米酒糟 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
纯燕麦片 | 少量 |
水 | 适量 |
红豆小汤圆甜汤的做法
赤小豆提前泡好(如用高压锅可不用提前泡),先煮好赤小豆,
在加入小汤圆,
待小汤圆飘起来,在倒入糯米酒糟,
根据自己口味加入适量冰糖,
出锅时可加入适量的纯燕麦片(替代淀粉,可让甜汤更稠)
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