我想摆个摊！！就在烧烤店对面卖猪蹄子！！！

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用料  

我想摆个摊！！就在烧烤店对面卖猪蹄子！！！的做法  

1. 猪蹄切块，加葱段、姜片、料酒，大火煮出血沫，捞出洗干净

2. 锅里重新加水，放入猪蹄，加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、1勺冰糖、1勺料酒，1勺黄豆酱，3勺生抽、2勺老抽、半勺盐，拌匀煮1-1.5小时

3. 煮好放入空气炸锅180度烤8分钟，取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻，再烤5分钟搞定