香葱黄桥烧饼
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临时心血来潮 想做烧饼 说做就做呗
一般刚出炉的烧饼是酥脆的 但是口感略油腻 可以等凉透装进袋子，回油一天，隔天吃感觉更有风味，这是我体验黄油版烧饼的个人感觉，各位亲不妨一试哦，下次再试试用猪油做的烧饼
用料
| 油皮 | |
| 中筋面粉或（高筋） | 150克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 70克 |
| 酥皮 | |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 猪油 | 55克（可黄油代替） |
| 馅儿 | |
| 葱加少许盐 | 馅儿甜咸随喜好 |
香葱黄桥烧饼的做法
把油皮 酥皮揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒30分钟
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把油皮 酥皮各分成10等份
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油皮包酥皮，收口朝下
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
擀成牛舌 卷起来
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
全部卷好 松弛15分钟
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再擀一次，卷起来
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再醒15分钟
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
擀成长条 撒点提前准备好的葱花 折成3层 收口朝下 擀面杖再稍微擀下
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤箱预热210度 面上刷鸡蛋液或者清水 粘上芝麻
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
210度15左右出炉（每个品牌烤箱有自己的脾气 自行掌握时间上色）
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
香葱烤肠味的烧饼 是不是很有食欲呢 做酥皮有猪油 更香 馅儿做甜的咸的都可以
![香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "香葱黄桥烧饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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