潍县肉火烧 正宗？味道好极了

用料  

潍县肉火烧 正宗？味道好极了的做法  

1. 挑选新鲜猪肉，一斤半左右

2. 将猪肉剁成肉馅。

3. 放入一个鸡蛋，肉吃起来更嫩，陷多多放一个。

4. 加入三小匙盐（调料盒里面的勺子）

5. 放一勺鸡精

6. 生抽和少许黄酱混合，倒入肉馅内。或把他俩替换成蚝油和生抽

7. 将花椒粒放入水中煮沸关火

8. 将花椒粒煮沸，滤出花椒水，少许，为了提味。

9. 倒入花椒水之后，接着放老抽，提颜色

10. 切半个洋葱，姜末适量

11. 倒入肉馅内

12. 倒适量香油

13. 再倒入适量花生油或玉米油或豆油……搅拌均匀即可，一定顺着一个方向搅上劲即可。

14. 将面肉光滑 切成大小均匀的剂子

15. 擀出面皮

16. 包入适量陷，能放进陷去，越多越好吃😄

17. 包出包子形状

18. 用擀面杖擀匀

19. 两面烙微微金黄后，放入烤箱烤5分钟

20. 在烤的期间要翻面，这样会逼出一些油，面皮脆 里面嫩。

21. 出锅～老公说堪比潍坊肉火烧，真像 味道好😄😄😄