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全蛋黄金椰蓉球

来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃

超级简单又美味的一款小饼干,烘焙菜鸟也可以哦。哔哩哔哩网站看到的配方,阿婆主是朕瞳hitomi,可以消耗大量椰蓉,关键是无油甚合我心意,为了提升口感,我略改了配方。

配方数量:12个

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用料  

鸡蛋一个 去壳56克
低筋粉(原方20克) 30克
椰蓉 80克
奶粉 25克
细砂糖(原方35克) 40克
淡奶油(原方无) 20克

全蛋黄金椰蓉球的做法  

  1. 鸡蛋加40克糖打散。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 30克低筋粉,25克奶粉过筛加入。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入80克椰蓉,20克淡奶油。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 所有东西拌匀。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 像弄团一样搓成圆形,然后表面滚一层椰蓉(椰蓉是用量外的),排入烤盘。搓之前可以预热烤箱180度。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 入烤箱中层上下火180度烤18分钟左右,烤到香味飘出,表面金黄就是好了,我烤了20分钟,有点过。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出炉。

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 美美哒~~

    全蛋黄金椰蓉球的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

零难度。

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