杂味烤羊排
来源：菜肴屋 阅读：2.16W 次
用料
| 羊肋排 | 500g |
| 洋葱 | 1个 |
| 芒果 | 1个 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | |
| 蒜 | 4瓣 |
| 橄榄油 | 3大勺 |
| 盐 | 一点 |
| 孜然 | |
| 辣椒 | |
| 蜂蜜 | 一勺 |
杂味烤羊排的做法
羊排切块，冷水泡1小时，去掉血水，捞出擦干，加入洋葱半个切条，蒜片，橄榄油2大勺，芒果，老抽，生抽，黑胡椒
调味好的羊排冷藏放置6个小时，中间翻面按摩2次
腌制好的羊排拿出来，去掉上面的调料，把剩下的半个洋葱切碎铺在烤盘上，上面放好羊排，再撒盐，黑胡椒和剩下的一勺橄榄油
烤箱预热200度，烤20-25分钟，中间翻面一次，翻面后刷蜂蜜+老抽混合的汁，出炉前5分钟撒孜然辣椒
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