美味烤羊排

手扒羊肉延伸出来的美味烤羊排，这个绝对是最受欢迎的羊肉吃法，基本上烤出来一上桌就是秒光，连配菜都不会剩下。
外面下着雪，热腾腾的烤羊排出炉，还能更幸福吗？😝

用料  

美味烤羊排的做法  

1. 羊排放在一个结实的塑料袋，加两勺（普通吃饭用的勺子）煲仔饭酱油腌制一晚上。夏天放冰箱里

2. 用塑料袋的原因是可以扎紧袋口，然后蹂躏袋子，这样用不了多少酱油也可以让羊排均匀上色入味。

3. 烤盘刷一层油备用。

4. 土豆、胡萝卜切块，放小锅用煮肉汤（不加水）煮到7分熟，大约煮8～10分钟捞出来。洋葱切粗丝垫底，什么铺上煮好的土豆、胡萝卜，可以加其他不用煮的蔬菜：蘑菇、青椒、西葫芦…

5. 加两汤勺煮肉汤。
   

6. 最上面放羊排，太厚的肉用刀斜切几下。

7. 烤箱中下层，210度，烤15分钟。烤10分钟的时候需要撒烧烤干料的就可以撒啦，撒完在烤5分钟出炉。

8. 说一下烧烤料，这个可以加也可以不加，喜欢口味重的可以加，我这个是自己配的，主要有孜然粉、罗勒叶、迷迭香、牛至、百里香、花生粉、白芝麻，用超市卖的也可以。我家的小猪不爱吃辣的，所以我没有加辣椒面。

9. 完美😁