家常烤海蛎子!健康美味
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用料
海蛎子肉(多少自己定,注意不要清洗,汁不要倒,这样才是原汁原味) | |
葱末 | |
蒜末(多一些) | |
辣椒末 | |
耗油 | |
龙口粉丝 别的牌子没试过 | |
家常烤海蛎子!健康美味的做法
1:粉丝热水泡软,很快,分分钟变软,切几段,吃的时候方便些,然后铺盘子,量的多少看个人!
把海蛎子肉铺在粉丝上,汤汁也倒进盘子里
锅里放油,多放点,蒜末小火炒,加耗油调味上色,炒香后加葱花搅拌关火!淋在海蛎子上,再加适量耗油,辣椒末也撒上
上下250度烤,不喜欢吃太干的可以适量加点点水,不要太多,本身海蛎子水分很大!我用的是焗饭的盘子,也可以用锡纸围成盒子状
以前不吃,现在不吃都馋
烤的时间不一定,中途观察一下,我是每次看海蛎子汁冒泡了,整盘搅拌下再烤两分钟就OK
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