司康好好吃(少糖版)
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原味司康
用料
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 50克 |
白糖 | 40克 |
淡奶油 | 70克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 5克 |
司康好好吃(少糖版)的做法
黄油切成小丁,加入面粉、糖、盐,用手拌匀。
放入鸡蛋,揉成面团,在砧板上撒这些面粉,继续轻揉面团,用擀面杖擀成一片,折叠,再擀一下。
如果有方形模具,可以用模具切成小块,我就直接揉成圆形。
摆在烤盘上,间隔大一些。可以涂一层蛋黄液,烤出来颜色会好看一些。我偷懒没有刷蛋黄液,颜色没有那么好看。
烤箱预热。上下火180,烤20分钟。
出炉后冷却后即可。
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