香浓蛋奶黄金豆

宝宝添加辅食，可以使用宝宝的奶粉加鸡蛋做蛋黄小饼干

用料  

香浓蛋奶黄金豆的做法  

1. 称量配方所需的鸡蛋、植物油、低筋粉、奶粉和白砂糖。

2. 鸡蛋、植物油和白砂糖混合到一起，用蛋抽搅打均匀。

3. 鸡蛋液搅打到散开就行了，不用搅打到打发状态，搅拌的目的是为了将白砂糖完全融化，而不是为了打发。

4. 将低筋粉筛入或直接倒入搅匀的蛋液中，用蛋抽呈Z字形或无规则方向搅动。

5. 搅拌成细腻光滑的面糊。

6. 倒入奶粉，大人吃的话用普通奶粉，如果是宝宝吃的话就用婴儿奶粉。

7. 再次搅拌均匀成光滑细腻面糊，最终是要得到这样子的光滑细腻，稍微具有流动性偏稠的面糊，这样子能用裱花嘴挤出，又不至于挤出来就摊平了。

8. 预热温度160度，将裱花嘴装入裱花袋，再将面糊倒入裱花袋中，挤在烤盘上；

9. 开始挤黄金小豆豆了，这是一个需要耐心的过程；看着排列整齐的黄金小豆豆真是赏心悦目；

10. 将烤盘送入预热好的烤箱，调成150度开始烘焙，定时12分钟左右；

11. 烤好的香浓蛋奶黄金豆，是不是很漂亮，颜色金黄诱人，吃起来浓浓蛋香和奶香，口感脆脆的，表面可以撒些芝麻装饰一下。

12. 香浓蛋奶黄金豆 孩子爱不释手的快手宝宝饼干

小贴士

各家烤箱温度脾气各不相同，不用严格遵守150度；温度偏高了会熟的快点，温度低会熟的慢点，主要还是要密切观察黄金豆的底部边缘，边缘均匀变色后就可以出炉了。
2.刚出炉的黄金豆口感不是完全脆脆的，待冷却凉透之后口感就脆了。更多烘焙问题添加微信xlyxb1111  相互交流、学习！