黄金小奶豆
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这款小奶豆,适龄10月+的宝宝,香酥入口即化,富含鸡蛋黄,利于补铁,同时练习手指精细动作。v261157298
用料
黄油 | 80g |
低筋面粉 | 80g |
蛋黄 | 2个 |
糖粉 | 30g |
玉米淀粉 | 50g |
奶粉 | 15g |
黄金小奶豆的做法
准备好食材
黄油室温软化,用打蛋器打匀
加入糖粉,打到黄油颜色变浅
加入蛋黄,打发成羽状
面粉,淀粉和奶粉混合过筛,用切到翻拌均匀,直到看不见干粉为止。
用手揉成光滑面团
取面团,搓成长条,切成大小一样的剂子
用手搓成直径约1厘米的小球,烤箱150度,10分钟
成品
小贴士
营养小贴士:烤制过程中,一定要注意观察,只要上色立马关火。
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