金沙奶黄馅
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用料
| 鸡蛋液 | 75克 |
| 淡奶油 | 110克 |
| 椰浆 | 120克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 炼乳 | 38克 |
| 咸蛋黄（熟） | 9个 |
| 黄油（融化） | 70克 |
| 吉士粉 | 35克 |
| 低筋面粉 | 45克 |
金沙奶黄馅的做法
咸蛋黄过筛
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所有的料搅拌均匀
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平底锅炒至抱团，刮刀不沾馅料即可
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用保鲜袋装好，冰箱冷冻稍微硬点
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冷冻好以后，分成一个20克准备制作月饼🥮了
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