干净卫生家庭烤鱼(烤箱版)
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用料
罗非鱼 | 1条/2斤 |
盐 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
生柚 | 2勺 |
姜葱 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
红油 | 适量 |
干净卫生家庭烤鱼(烤箱版)的做法
鱼洗干净,用盐、生柚、姜。先腌两小时。
正反面都是抹匀腌料
烤箱上下火210度,烤盘垫锡纸,刷油,预热后开烤30分钟
中途刷2次调料,我用菜谱的组合,也可以按自己喜欢的口味调整。
如果想烤成比较干的烤鱼,中途把水份倒掉
刷调料
继续烤
最后几分钟扔了几根豆角进去烤,也很好吃
小贴士
喜欢加配菜的可以另外炒些配菜放进去。
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