比想象中简单：洋葱牛肉手拉面

听说手擀面好吃，我也来试试（〃◉㉨◉〃）

用料  

比想象中简单：洋葱牛肉手拉面的做法  

1. 将面粉放到一个大碗中，直接加入鸡蛋，在面粉中搅拌，加适量温水，慢慢加，用手揉，等到面团能将碗内面粉揉干净即可，放在碗中醒一下，大约十分钟劲道更好

2. 用油抹好面团和手，一定要抹油在手上，将面团擀成饼状，较薄，在切成细条状

3. 用手慢慢拉出长条状，慢慢慢拉，，在碗中放入干面粉，防止粘碗，拉完后，用手拉拉扯成图中的状态就好（长度厚度差不多即可，便于煮熟）

4. 将洋葱辣椒切好，牛肉切成粒，用盐生抽耗油料酒腌制十分钟，玉米放到高压锅蒸熟

5. 炒洋葱牛肉作为拌面的料，可以适量加点水，出汁

6. 将水煮沸，面下锅，煮熟即可捞出在冷水中过一遍，将面鱼超好的牛肉拌匀即可，特别香，一大碗全能吃完❀˳꒰*´ ㉨ `*꒱❀

小贴士

喜欢炒面的也可以将牛肉和面一起炒，味道也很好，我都试过