不油腻的鱼露炖肉
来源:菜肴屋 阅读:2.16W 次
简单、美味、健康。
用料
五花肉300克葱1根姜2片蒜片8片鱼酱油2汤匙酱油2汤匙酒2汤勺味醂1汤勺糖1汤勺 |
不油腻的鱼露炖肉的做法
把肉放入锅中、四周煎焦黄。
所有材料放入锅中、加水与肉同高。
高压锅上汽后转小火、炖20分钟。关火。
气压小来后、去掉锅盖、小火慢炖10分钟。捞出肉、切成薄片就可以吃哦!不过我家烧肉都是第二天吃。
把肉放入容器中。汤用厨房纸过滤。
盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏。
看看、白白的油~称了一下65克😱
今天做了南瓜贝壳馒头、蒸馒头时把肉也加热了一下。夹在中间、美味可口。
小贴士
传统的炖肉家里没人吃、用这种方式简单美味、又健康。
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