💎不油不腻排骨炖时蔬营养汤
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
“汤铺”位于北京朝阳区麦子店街道
私人高端预约制汤品
用料
排骨 | 200克 |
玉米 | 0.5根 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 1根 |
葱 | 0.5根 |
金袍虫草 | 少量 |
姜 | 5片 |
红枣 | 3-5颗 |
💎不油不腻排骨炖时蔬营养汤的做法
玉米拨颗粒,姜、葱切片或者切段。将所有的食材洗净,放入锅内,加入水至锅子约三分之二。
先开大火至水滚,开小火开始熬煮约3小时。
开盖观察汤色、试吃排骨是否熬烂,红萝卜和山药是否口感适合自己。若不行,盖子盖上继续再熬煮半小时。若觉得可以。在碗内加入盐,放入汤,即可享用。
小贴士
姜可以切片比较入味。葱切成段,比较不容易烂。
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