东坡肉，不油腻
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谈起这道流传千年的东坡肉，必须要提到他的创作人，苏轼，号东坡居士，可惜的是一头是肥肉一头瘦肉，去超市买的话除非你是猪亲戚，不然的话是没有五花买的
用料
| 五花肉 | 一千克 |
| 小葱 | 两根 |
| 黄酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 六片 |
| 盐 | 适量 |
东坡肉，不油腻的做法
戳水切块
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绑好入味
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闷软筷子轻轻插进即可，起锅烧油
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起锅
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香酥可口，油而不腻，入口即化
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小贴士
如果有不懂得欢迎随时探讨，互相学习，❤❤❤❤
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