肥而不腻东坡肉,超正宗!
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用电饭煲做东坡肉原来也可以这么好吃~
用料
猪五花肉 | 250g |
葱 | 1颗 |
姜 | 5-6片 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
肥而不腻东坡肉,超正宗!的做法
五花肉切成四方小块,在上面系绳绑住
锅中加入葱段和姜片,将五花肉放入锅里,煮开捞出洗净
葱几段、姜3-4片铺在电饭煲的底部,铺上肉肉
倒入4勺生抽、2勺老抽、半碗料酒
再加水到肉块三分之二处,按煮饭键煮20分钟
开锅翻个面,倒入20粒冰糖,煮20分钟
煮到保温就可以出锅啦
东坡肉,年夜饭必备压轴菜,你学会了吗?
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