焖草花蛇
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃")
秋冬吃蛇，滋阴补肾
用料
| 草花蛇 | 2斤 |
| 姜 | 3～5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 6个 |
| 盐 | 6克 |
| 酱油 | 100 |
| 葱 | 1颗 |
焖草花蛇的做法
把蛇洗净备用
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第2张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第2张")
烧锅开水，把蛇放入过水，捞起
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第3张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第3张")
沥干水备用
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第4张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第4张")
把锅烧热，小火倒入油，把姜、蒜、辣椒放入爆香，把沥干水分的蛇段倒入一起炒，炒干水分
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第5张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第5张")
加盐、酱油、料酒(可放可不放)、水，焖20～30分钟(跟据个人喜欢软硬程度)
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第6张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第6张")
25分钟后上桌
![焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第7张]( "焖草花蛇的做法步骤图，焖草花蛇怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/men/8gm428.html
