小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！
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![小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图]( "小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜 | 8片 |
| 葱 | 2根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2碟 |
| 老抽 | 适量 |
小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法
将五花肉切为厚度1厘米 宽度5厘米
![小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第2张]( "小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第2张")
准备好蒜瓣4颗 姜片8片 葱2根 生抽2碟➕几滴老抽（图片是一碟）
![小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第3张]( "小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第3张")
调料铺入沙锅中（建议砂锅炖 更香 更入味 ）
![小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第4张]( "小火炖五花肉（砂锅版）易学不油腻！的做法步骤图 第4张")
放入切好的五花肉
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加入调好的生抽老抽 倒入清水没过肉 大火烧开转小火1个小时后翻个面再炖45分钟 捞出（不用收汁，防止过咸）
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出锅了 香味弥漫整层楼 软糯不腻
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开吃 炖的时间长 一点都不油腻 很入味 很满足 小孩也很喜欢吃～
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