肥而不腻的五花肉炖土豆

我们一家都是吃货😋
我爸和我老公尤其爱吃肉
我爸又爱做饭，又喜欢琢磨怎么做好吃
这五花肉炖土豆就是他琢磨出来教我的👍
真的是肥而不腻，我老公平时不吃肥肉但是每次做这道菜他都会吃好多🤣
快来试试吧💪

用料  

肥而不腻的五花肉炖土豆的做法  

1. 把五花肉洗干净切成块

2. 起锅烧油，把调料类包括的都放进去，小火炒香。

3. 炒香后调大火放五花肉，炒到肉变紧致，有弹性。
   
   炒紧致后放入大葱、姜片、干辣椒炒香。
   
   加入面酱，翻炒均匀。
   
   （这步忘了拍照了☹️）

4. 加入料酒、味极鲜、东古酱油、老抽后倒入开水大火开锅后小火慢炖半小时

5. 加入适量盐、土豆中火把土豆炖熟就好了，出锅

小贴士

这道菜其实很简单，就是用到的调味料比较多，比如“香棒”“砂仁”，很多朋友都不知道是什么，长什么样子，明天我单给调料拍张照片给大家介绍一下😊

我的照片技术不太好😅看着一般但是吃着真的很好吃哦！