红烧肉 啤酒炖 肥而不腻
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜片 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 红烧料酱 | 半袋60g |
| 油豆腐 | 适量 |
红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法
1--整块五花肉冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水2分钟捞出。
2--把五花肉切块，放入锅中，小火，炒出多余的油脂，把多余油脂倒出，放入干辣椒和一罐啤酒，半袋红烧料酱60g，大家口味不同，感觉淡的再加点盐，或者多加点酱料哦！![红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第2张]( "红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第2张")
3--小火炖半个小时
![红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第3张]( "红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第3张")
4--放入油豆腐，大火5分钟，收汁出锅
![红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第4张]( "红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第4张")
肥而不腻
![红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第5张]( "红烧肉 啤酒炖 肥而不腻的做法步骤图 第5张")
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