绿豆莲子腰豆汤

燥热的夏季容易让人没有胃口
这碗豆汤是我降暑清火的首选
绿豆莲子都具有清热解毒功效
而红腰豆口感粉糯，可以健脾
整碗豆汤美味可口，实在喜欢

用料  

绿豆莲子腰豆汤的做法  

1. 红腰豆需要提前浸泡一小时。绿豆以及莲子不需要浸泡。将所有材料洗干净后，加入适量水，放进高压锅，等烧开喷汽后转中小火持续煮20分钟。此时绿豆的清热解毒功效最佳。