绿豆薏米莲子鸽子汤
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绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。还加上薏米莲子有健脾化湿的功效!
用料
鸽子 | 1只 |
绿豆 | 80克 |
薏米 | 30克 |
莲子 | 20克 |
茨实 | 25克 |
陈皮 | 1片 |
蜜枣 | 1个 |
瘦肉 | 300克 |
绿豆薏米莲子鸽子汤的做法
将瘦肉,白鸽飞水,汤料洗净,一起放入煲内,加上12碗水,煲2小时,再放盐即可饮用!
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