在猪肉贵的时候,来个牛肉煲吧
来源:菜肴屋 阅读:1.27W 次
同事说现在猪肉太贵了,吃牛肉性价比更高。
用料
牛肉 | 0.9克 |
土豆 | 1个 |
姜 | 5片 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
水 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香叶 | 5片 |
草果 | 2个 |
自制豆瓣酱 | 2勺 |
在猪肉贵的时候,来个牛肉煲吧的做法
牛肉洗净后,放入烧开的水中,放入姜片,葱,料酒,去腥。
准备调料
准备调料
锅中放入油,放入调料
大火🔥炒
放入自制豆瓣酱
拍照的人开小差了~~炒后放水,再放入压力锅。
最后成品,喜欢吃辣的朋友可以放入干辣椒。
土豆最后放入压力锅,压2分钟就可以了。牛腩压完后,再放入土豆。
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