卤牛肉（减脂的时候吃）

胖了太多。。最近在减肥，又想吃肉，所以做点低脂的卤牛肉，好吃不胖，哈哈哈😄！！

用料  

卤牛肉（减脂的时候吃）的做法  

1. 牛腱子洗净，放入锅中焯水。

2. 焯水后，冲洗干净上面的浮沫。

3. 切成几段放入锅中（不切也可以，切了为了更好入味），放入桂皮、香叶、八角和压扁的姜和葱段，煮开后小火煮1个半小时。

4. 一个半小时左右，用筷子戳一戳，看看是不是已经能轻松戳进去，如果还是硬的，的继续煮到软为止。🤔

5. 出锅切片！！完成🎉😊

6. 蘸料很简单，两勺康乐醋，半勺生抽，一点藤椒油！！（推荐藤椒油！！先前买来想要试试和小麻油有啥不同，没想到味道确实不错，独特的味道！！）

7. 蘸起来！！开吃！！