蒸野菜～小时候的味道（快手减脂）

小时候跟着爸妈去野地里摘野菜，吃不完的就撒上面粉蒸熟，沾蒜泥汁当主食吃。
回忆里很美味，今天用荠菜试了一下，还是很有童年时的味道的。

用料  

蒸野菜～小时候的味道（快手减脂）的做法  

1. 荠菜洗干净，把水控干，放进一个无水干净的大盆。一层层撒面粉，撒均匀。

2. 把拌匀的野菜平铺在锅屉的蒸布上，水烧开后，大概五分钟就可以关火了。

3. 大蒜捣成泥➕醋➕生抽➕麻油做好沾汁。把蒸菜盛盘后，蘸着蒜泥料汁吃就可以啦！

小贴士

菜洗干净后，一定要把水控干再拌面粉，不然会黏在一起成面旮瘩。