美味的香菇油菜包

早晨来一份清粥小菜➕菜包，营养加倍

用料  

美味的香菇油菜包的做法  

1. 油菜洗干净，用水绰一下，投凉挤干水分。然后用刀剁碎，用香油拌好备用。

2. 香菇切成丁，放到锅里炒干水分，这时候香菇会变少。晾凉备用

3. 面粉中加入温水，酵母，适量白糖拌匀。揉成光滑面团，发酵1小时。

4. 面团发酵好，桌上铺满干面粉，再次揉面排气。揉成面团后，切成剂子，擀成中间厚两边薄的包子皮。

5. 把油菜和香菇放入盆中，加入姜粉，白糖和盐拌好。

6. 包成包子，放入锅中盖盖子(锅中有一点水温)。2次醒发20分钟。

7. 大火开始蒸20分钟，关火焖5分钟，就可以开锅吃啦。