香菇包菜

一道简单易学的营养蔬菜

用料  

香菇包菜的做法  

1. 把香菇浸泡一下，让香菇充分泡软，再切成薄片

2. 把洗净的京包菜切成菜丝

3. 首先在锅里倒入适量的食用油，把香菇煸炒出味来。

4. 把京包菜直接倒入锅里和香菇一起煸炒，加点水盖上锅盖焖煮一会。然后再翻炒一下，放鱼露，加少许的盐和鸡粉。就可以装盘起锅了。

小贴士

鱼露是我们潮汕地区特有的调味料，如果没有，可以省略。