美味香菇
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每天的早餐是我们一家人一天中唯一的正餐,平常和老公工作都很忙,晚上儿子自己吃,只有早餐才能一家人坐在一起,所以从五年前开始每天五点起床做早餐,尽可能保证花色与营养,现在已经越来越顺手,能做的菜也越来越多,儿子笑称:老妈你不做厨师真是可惜了😂
用料
香菇 | N朵 |
葱姜蒜 | 少量(切碎) |
酱油 | 适量 |
料酒 | 半茶匙 |
盐 | 适量 |
糖 | 半茶匙(可不放) |
鸡精或味精 | 适量(可不放) |
花椒 | 十几粒 |
美味香菇的做法
花菇去蒂,葱姜蒜切碎
锅里添油,加入十几粒花椒爆香,捞出花椒
锅内加入葱姜蒜碎炒出香味
放入花菇加糖翻炒(要不停的翻哦,要不会糊锅滴😜)
炒成这样加酱油和料酒翻炒,翻匀后加水收汁
水已平没过香菇就行
出锅,可以次了哈😋
小贴士
一定不要急着加水哈,要不香菇吃起来会水水的,没有肉感哦~
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