辣卤鸡腿
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用料
| 鸡腿 | 8只 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 盐 | 两小勺 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 1搪瓷勺 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 小红椒 | 4个 |
| 油 | |
| 桂皮 | 1小段 |
| 蚝油 | |
| 白胡椒粉 | |
辣卤鸡腿的做法
1、鸡腿洗净，划几个口子
2、蒜瓣切末，小红椒切圈
3、热锅冷油冒烟后下蒜末➕小红椒圈爆香
4、倒入鸡腿翻炒后，加入料酒➕老抽➕蒸鱼豉油➕鸡粉➕黄豆酱➕蚝油➕白胡椒粉➕盐➕香叶➕桂皮翻炒均匀
5、倒入没过鸡腿的水开大火煮开五六分钟
6、倒入电压力锅压15分钟
7、放气开盖，一键收汁即可
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大鸡腿
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陪着饺子大雪天午饭完美解决😋
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