卤鸡爪鸡腿
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用料
| 鸡爪 | 250克 |
| 鸡腿 | 250克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 7片 |
| 香叶 | 5片 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 八角 | 3个 |
| 草果 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 黄冰糖 | 1小块 |
卤鸡爪鸡腿的做法
备料：鸡爪剪掉脚趾趾
![卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第2张]( "卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第2张")
放入凉水，姜，料酒，鸡翅鸡腿煮开，捞起用凉水洗干净
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热锅放油，放姜，蒜先爆香，再放入其他香料炒香
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放入鸡翅鸡腿，放入五香粉，生抽，老抽，蚝油炒一会。放水没过鸡翅鸡腿，放入冰糖，盐大火煮开
![卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第5张]( "卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第5张")
转砂锅煮30分钟左右
![卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第6张]( "卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第6张")
收汁
![卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第7张]( "卤鸡爪鸡腿的做法步骤图，卤鸡爪鸡腿怎么做好吃 第7张")
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