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卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)

来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图

一锅征服老公味蕾

用料  

鸡翅 4个
鸡脖 3只
鸡爪 4只
鸡腿 2只
鹌鹑蛋 20个
干豆腐 4张
豆干 3块
1根
1块
干辣椒 5个
3瓣

卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法  

  1. ★鹌鹑蛋煮熟 剥皮
    ★鸡腿 鸡爪 鸡脖 鸡翅 分别改刀
    ★干豆腐打结 豆干切片

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第2张
  2. 肉类食材冷水下锅 加料 生姜 焯水后冷水冲去血沫

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第3张
  3. 准备生姜 葱段 蒜瓣 干辣椒 卤煮料包

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第4张
  4. 肉类食材下锅 加入刚才准备的料包

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第5张
  5. 加入生抽 老抽 蚝油

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量冰糖

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量食

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第8张
  8. 煮开后加入鹌鹑蛋

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第9张
  9. 加入干豆腐结 和豆干 小火炖1个小时

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第10张
  10. 出锅啦 超级软烂

    卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)的做法步骤图 第11张

小贴士

入口即化 超级软烂

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