栗子煲
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用料
板栗 | 14个 |
马蹄 | 4个 |
鲜菇 | 4个 |
枸杞 | 24粒 |
白胡椒粉 | 1/2 小勺 |
盐 | 一小勺 |
姜片 | 4片 |
栗子煲的做法
一、将板栗、马蹄、鲜菇切均匀小块。
二、开火热锅放姜丝,鲜菇入锅,放一点盐在菇表面,扁干水分。
三、把材料(包括板栗、马蹄、去水的鲜菇、姜4片)放在电高压锅或砂锅,加胡椒粉1/2小勺,加500ml开水,约煲1个小时后放入枸杞,然后煲半小完成。
注:起锅,加一小勺盐调味。
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