一个好吃的猪蹄
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
虽然没有家里爸爸叔叔伯伯们做的好吃，但是方法还是被我偷偷学会了 😃
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 冰糖 | 50克 |
| 姜 | 3片 |
| 红枣 | 5颗 |
| 八角 | 1个 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 水 | 100克 |
| 料酒 | 2勺 |
一个好吃的猪蹄的做法
猪蹄、姜片、料酒冷水下锅，煮沸后撇去浮沫。
![一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出猪蹄用冷水冲洗一遍。
![一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好配料，把调料放到碗中。
![一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有食材放入高压锅里拌匀，然后大火烧开后转中火焖12分钟，关火放气后把猪蹄拿出来～
![一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸甜带着点辣味的猪蹄就做好啦～是不是超级简单，怒吃三大碗米饭🍚
![一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "一个好吃的猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
不想吃辣的可以不放辣椒，红枣没有也可以不放，味道可以按照自己喜好来调哦～
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