珮珮烧牛腩

牛腩
牛腩面
牛腩土豆
牛腩胡萝卜
还有什么呢，开动脑筋，想想想🤩

用料  

珮珮烧牛腩的做法  

1. 所有配料，根据牛腩的多少，可以加减。喜欢吃辣的，可以选择多放些干辣椒。

2. 牛腩焯水，洗净控干水分

3. 油六成热加入配料，炒出香味儿

4. 加入姜和牛腩，翻炒几下

5. 一次加入所有的调料，中火翻炒一分钟

6. 加入水（摸过肉就行了，不需要太多），大火转小火，顿二十分钟。

7. 收汁成这样

8. 放入高压锅，压十分钟

9. 好吃不油腻

小贴士

1.没有白酒的，可以放料酒
2.高压锅如果是德国造的，高压阀上第三条线，就关火。如果是普通的，上气十分钟，想吃更软乎些的，就十五分钟。