粽子烧牛腩

用料  

粽子烧牛腩的做法  

1. 冰冻小粽子入蒸箱中蒸透取出放凉去棕叶，切滚刀块，拍粉，入油锅中炸至皮硬，出锅沥油。

2. 另起锅，下色拉油，葱姜爆锅，放入调料，下牛腩，炸好的粽子，放入煮牛腩的原汤，小火烧开，大火收汁，出锅装盘即可。