用料
粉皮烧牛腩的做法
粉皮开水泡软
牛肉切大片
牛肉煮开过水,倒干净水
再放水,辣椒,姜,米醋,料酒待高压锅上气后五分钟拿开
先放油加大蒜翻炒,倒入高压锅煮熟的牛肉和粉条炒片刻,加辣酱,蚝油,香菜,鸡精,盐出锅。