闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}
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![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图")
闽南食俗;这套甜品.婚宴桌是经常出现的食材.{花生汤配芋头枣}
用料
| 槟榔芋头 | 1斤左右 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 白沙糖 | 20克 |
| 红豆沙 | 适量 |
闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法
将芋头洗净.切成块.放入蒸锅.蒸40分钟.
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第2张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第2张")
将蒸好芋头.放入盆中压成泥.放入糯米粉和白沙糖一起搅拌均匀
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第3张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第3张")
将搅拌好的芋头.揉成团.静放20分钟
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第4张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第4张")
将芋头团分成八份
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第5张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第5张")
将红豆沙也分成八份
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第6张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第6张")
将芋头包红豆沙.揉成像大枣一样形即可
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第7张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第7张")
将锅里烧热.放入适量食用油烧热到150度.放入芋头枣.用中火慢慢炸成金黄色即可.装盘上桌供食。
![闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第8张]( "闽南食俗{芋头红豆沙炸枣}的做法步骤图 第8张")
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