闽南食俗[花生汤]
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闽南食俗[花生汤]高营养又健康！男女老少都喜爱。
用料
| 花生仁 | 半斤 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 芋头 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
闽南食俗[花生汤]的做法
将花生仁半斤用开水浸泡半小时.把红馍去掉.用高压锅加入适量水煮15分钟到熟烂即可
将芋头去皮.洗净.切成块.放入蒸锅20分钟到熟烂
将一个鸡蛋打入碗中.搅拌均匀.把蒸熟芋头切成小块.放入鸡蛋碗中.放入白砂糖.倒入煮滚花生仁冲泡鸡蛋碗中搅拌均匀即可
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