芝麻花生红糖软粿 潮汕习俗
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用料
芝麻(炒熟) | 适量 |
花生(炒熟) | 适量 |
红糖 | 适量 |
以上是馅料 | 适量 |
糯米粉 | 300-400克 |
开水加入面糊并快速揉面 | 80-150克(慢慢调试) |
芝麻花生红糖软粿 潮汕习俗的做法
冷水煮沸 拿出一小颗啾啾 滚圆
沿边擀开 放入沸水中
一片
两片
三片
四片
剩下的面糊 做成一颗颗糯米丸子
软粿成品 垒起来撒上馅料 超级超级香!
食欲大开
剩下的糯米大丸子 加入生姜 煮沸
放入红糖化开
红糖大丸子get
出炉
撒上馅料
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