潮汕红桃粿（糯米粿）
来源：菜肴屋 阅读：2.61W 次
我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！
用料
| 糯米 | 1000g |
| 水 | 自己掂量 |
| 萝卜干 | 少许 |
| 花生 | 300g |
| 粘米粉 | 1500g |
| 虾米 | 150g |
| 香菇 | 300g |
| 芹菜 | 2小根 |
| 红色素 | 1克 |
| 粿印 | 1个 |
潮汕红桃粿（糯米粿）的做法
花生萝卜干香菇泡水
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第2张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第2张")
花生去膜，三样切碎
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第3张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第3张")
配料炒香
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第4张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第4张")
要下五香粉.盐味精调味
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第5张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第5张")
加入芹菜，馅就好了
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第6张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第6张")
锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅拌成团
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第7张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第7张")
揉好用湿毛巾盖住
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第8张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第8张")
揉至不沾手
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第9张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第9张")
印成型
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第10张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第10张")
上锅蒸十五分钟
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第11张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第11张")
蒸熟倒扣在盘子上
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第12张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第12张")
香喷喷的桃粿就做好啦！
![潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第13张]( "潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤图 第13张")
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