糯米酿鸡藏腊肉
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如果你喜欢粽叶的鲜香,喜欢糯米的醇腻,喜欢鸡翅的嫩滑,喜欢腊肠的风味,就跟我一起做吧,方法简单,居家餐桌必备,深的老人小孩的喜爱。
用料
粽叶 也可以是荷叶 | |
糯米 | |
鸡翅 | |
腊肠 | |
料酒、生抽、盐、腐乳、 | |
蜂蜜少许、柱候酱 |
糯米酿鸡藏腊肉的做法
先将鸡翅去骨
鸡翅用调料腌制【料酒、生抽、盐、腐乳、蜂蜜、柱候酱】少为一小时,可以不断的给它按摩噢,达到入味效果
把腊肠切段,不要太短哦~~分别塞到去骨的鸡翅里
刚才的调料汤汁如果还有,可以倒在糯米里并搅拌,前提是你的口味重一点
接下来最重要的时候到了,把圆滚滚的鸡翅一一在糯米容器里翻滚,保证每一个部位都均匀沾到米粒儿
再将洗好的粽叶,平铺在蒸锅篦子上
最后将主角们摆上去,就oK
蒸25分左右
小贴士
祝各位~好胃口
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