不加一滴水的果丹皮
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不用不粘锅,不用烤箱,不用站锅炉旁,一边看电视一边就完成了,很环保的
用料
去皮去核山楂肉 | 750g |
冰糖 | 150g |
不加一滴水的果丹皮的做法
取山楂肉,坏的,生虫的,软的统统都不要
山楂加适量冰糖进微波炉,高火5分钟。我的盆小,分了两次进行的
用火锅勺压碎
已经很软了,很快就压碎了
用漏勺压后就会有细腻的山楂泥进入漏勺里,放另一个盆中。但最后可能渣太多不太好处理,建议再加一点水进微波炉加热下就好处理了,实在不行就用刀剁剁,如果不多直接吃了就可以啦
这就是细腻的山楂泥喽,为了消毒,再次进微波炉加热下。准备做山楂卷吧,把山楂泥用刮板抹在保鲜袋上,厚度自己决定
放暖气旁边一天就可以了
表面干后撕去保鲜袋
卷起切段,把保鲜膜剪成合适大小,把山楂卷包住即可
可以放冰箱冷藏啦
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