不加一滴水的苹果鸡蛋饼

鸡蛋里加上1个苹果，不加一滴水，做出营养美味的早餐，孩子很喜欢吃。苹果营养丰富，有“智慧果”的美称。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。而且更重要的是富含锌元素。多吃苹果有增进记忆、提高孩子的智能。

用料  

不加一滴水的苹果鸡蛋饼的做法  

1. 准备好食材。

2. 苹果清洗干净后，上面切花刀（装饰用）。
   

3. 把切花刀的盖子切下来。

4. 苹果去皮切成碎末放入碗中，加入面粉打入谷物鸡蛋。

5. 鸡蛋液一起搅拌均匀。

6. 锅烧6分热，转中小火，锅内喷上一层油，把搅拌好的蛋液倒入铺平，撒上白芝麻。

7. 待一面凝固后翻面，直到另一面凝固，稍煎一下即可。

8. 装盘上桌。

9. 可以摆成喜欢的图案。

10. 也可以等分。

小贴士

1）多吃苹果能促进胃肠蠕动，促进胆汁排泄。从健康饮食来说健脾益胃、生津润燥、抗氧化、抗衰老。所以也很适合全家经常食用。

2）全程中小火，喜欢吃薄饼的可以分成二次摊饼。当鸡蛋与苹果的结合，更有利于营养的补充。