红酒葡萄干玛德琳
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![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃")
家里中筋面粉剩了好多，做几个玛德琳消耗一下啦(*ﾉωﾉ)
用料
| 葡萄干 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 糖 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 中筋面粉 | 110克 |
| 黄油 | 40克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 红酒 | 适量 |
红酒葡萄干玛德琳的做法
将葡萄干剁碎，加适量葡萄酒浸泡，葡萄酒稍微没过葡萄干即可
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋+糖+玉米油搅匀之后，过筛面粉和泡打粉于混合液体中
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌面糊于无颗粒状态
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黄油和葡萄干搅拌均匀
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面糊覆盖保鲜膜放入冷藏30-60分钟
模具刷油，撒上少许面粉以方便脱模
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
冷藏40分钟后，将面糊从冰箱取出，同时烤箱180度预热10分钟
面糊搅拌后用勺子转移到模具中
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入烤箱中间一层，上下火180度烤17分钟就好啦٩(*´◒`*)۶
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品，脱模十分方便
![红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红酒葡萄干玛德琳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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