电饭煲版鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤因为营养丰富、味道鲜美、制作简单、成为了人们餐桌上鲜美的家常菜,鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
不仅暖身健脑和养胃,还能给身体补充蛋白质,赶紧做来试试看吧~
用料
鱼头 | 350克 |
豆腐 | 400克 |
胡椒粉 | 5克 |
花椒 | 5克 |
八角 | 2克 |
油 | 10克 |
葱 | 6克 |
蒜头 | 8克 |
电饭煲版鱼头豆腐汤的做法
材料准备好,葱、姜、蒜切好,鱼头砍成块。
豆腐洗净,切成小块。
在确保煲中无水的状态下,倒入油,八角,花椒炒香,5分钟左右,将花椒捞出,锅内留油。
放入鱼头和少量的盐、倒下油、放入姜蒜、把鱼头煎一煎,5分钟左右。
然后加入水,盖上盖子。
待水沸腾以后放入豆腐、料酒、醋,煮到快好的时候,再放入胡椒粉、葱,根据自己的喜好加盐调味。
盛起,摆盘,美味鲜甜的鱼头豆腐汤完成(*^▽^*)
小贴士
做法是不是超简单啊?懒人小白也能煮出鲜美的鱼头汤~非煮不可智能双胆电饭煲,不仅可以做饭,还可以用来煮汤做菜烘焙等等,一个电饭锅搞定一顿饭~୧(๑•̀◡•́๑)૭
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