窝蛋牛肉饭（电饭煲）
来源：菜肴屋 阅读：2.47W 次
如果不知道晚餐做什么
那么就做一锅窝蛋牛肉饭吧
用料
| 牛肉片（我用的雪花肥牛） | 需要带油脂的 |
| 味淋 | 2勺 |
| 日式酱油 | 2勺 |
| 白砂糖 | 少许（喜欢甜的加多一点） |
| 清水 | 少许 |
| 黄洋葱 | 切丁或切丝 |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 煮米饭 | 1-2碗米饭的量 |
窝蛋牛肉饭（电饭煲）的做法
牛肉片先用味淋、日式酱油腌20-30分钟。此时电饭煲开始煮米饭。
第一步，炒锅倒入少许油，加洋葱（丁/丝）小火煸炒
第二步，牛肉入锅，再加味淋、酱油、糖炒断生，加清水，盖锅盖小火煮片刻。
第三步，把牛肉洋葱连汤汁倒入在煮的米饭上，中间留出位置。
第四步，中间位置敲入鸡蛋，撒些许现磨黑胡椒粒
最后，再铺一些洋葱丝在牛肉上。关盖，等待米饭煮完，就可以出锅了。![窝蛋牛肉饭（电饭煲）的做法步骤图 第2张]( "窝蛋牛肉饭（电饭煲）的做法步骤图 第2张")
甜甜的
![窝蛋牛肉饭（电饭煲）的做法步骤图 第3张]( "窝蛋牛肉饭（电饭煲）的做法步骤图 第3张")
小贴士
味淋有去腥的作用
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